Kit Completo Para Masa Madre,Cesta De Pan De Levadura De 2...

Descripción del producto

Material de tubo de ratán natural: hecho de ratán natural sin aditivos químicos a diferencia del plástico , esta cesta para pan es ideal para panaderos preocupados por la salud. El ratán es un material extraordinario que elimina el exceso de agua de la masa y le permite respirar durante la irritación. Esto crea una forma más estable para un pan perfecto y abultado lleno de sabor.

Proporciona soporte y forma: las cestas de fermentación se utilizan para mantener la masa de pan en forma durante el levantamiento. Ayudan a la masa a mantener su forma, lo que es especialmente útil si se trata de una masa húmeda con un alto contenido de humedad que, sin el apoyo de la canasta, se aplanaría en un panqueque. Dado que los lados de la cesta sostienen la masa, se eleva hacia arriba, no hacia afuera.

Para cualquier receta de pan: esta cesta de pan se puede utilizar para fermentar todo tipo de masa de pan, incluida la levadura. Debido a que el ratán es un material natural, su pan será mucho más saludable, con un sabor más rico y una tentadora corteza crujiente. Adecuado para hacer pan en casa, para panaderos profesionales y tiendas de pan

Fácil de limpiar: el inserto de tela adicional evita que la masa se pegue a la cesta después de la fermentación y facilita la limpieza después de usar la cesta. Se recomienda enharinar la canasta para que la masa no se pegue al recipiente. Después de su uso, cepille la harina restante de las grietas de la cesta con un cepillo seco.

Todas las herramientas que necesitas en un solo lugar. Nuestros nuevos kits de herramientas incluyen todas las herramientas que ofrecemos, incluyendo 2 cestas de pan Banneton Bread con inserciones de lino, un batidor, una hoja de pan con 5 cuchillas, un cuchillo de pan, un raspador de plástico, un raspador BowI, un recipiente inicial de masa fermentada de 600 ml, una cinta de alimentación con fecha, un termómetro, un raspador para la masa madre. - Recipiente de fermentación y una tapa de metal.

Este producto es de la marca Pgtc

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