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Jamon Iberico De Bellota Paleta 4-4.5 Kg Jamonero Cuchillo
Jamón ibérico de bellota - Jamon Iberico De Bellota Paleta 4-4.5 Kg Jamonero Cuchillo
Producto analizado
Jamon Iberico De Bellota Paleta 4-4.5 Kg Jamonero Cuchillo
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Descripción del producto
La paleta ibérica de bellota es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
La paleta ibérica de bellota proviene de cerdos alimentados con bellota durante la Montanera.
En el corte se pueden apreciar pequeñas motas o cristales de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
Este producto es de la marca Jamonprive
Puedes visitar Jamón ibérico de bellota
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