Sthrucrack Banneton - Juego De 2 Cestas Ovaladas A Prueba...

Descripción del producto

Tubos de rat?n natural de alta calidad hechos a mano, sin blanquear. Respetuoso con el medio ambiente y apto para alimentos.

Recibir?s 2 cestas de fermentaci?n con inserto de tela, cesta redonda, dimensiones exteriores de 25 x 15 x 8 cm, con capacidad para 500 g de masa.

Hecho de tubo de rat?n natural sin blanquear, hecho a mano, ecol?gico, seguro para alimentos y no t?xico. Esto permite que su masa se extraiga y se libere bien, se pegue menos, para que pueda usar menos harina para enpolvar su banneton.

Despu?s de usar nuestra cesta de fermentaci?n, retire el exceso de harina o masa del cesto y gu?rdelo en un lugar fresco y seco, una vez que est? completamente seco, no es f?cil de moldear.

Ya sea que seas un panadero experimentado o un principiante, con un banneton obtendr?s un pan m?s crujiente con una corteza deliciosamente crujiente. Esto se debe a que nuestras cestas est?n hechas de mimbre natural y crean un microclima ligeramente h?medo entre la masa y el banneton durante la fermentaci?n. Cuando la masa se seca, se forma una piel, y eso es lo que hace que la corteza del pan artesanal sea excelente. Disfruta de tu redonda y crujiente hogaza con un hermoso patr?n ascendente!

Este producto es de la marca Sthrucrack

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