Descripción del producto

LA PROMO INCLUYE dos piedras volc?nicas para asar carne y levantador de acero inoxidable para manipular las piedras.
La piedra volc?nica para asar carne tiene una medida de 20x30x3 cm de grosor, e incluye un levantador de acero inoxidable para manipular la piedra. Es especial para uso particular, aunque tambi?n es totalmente apta para uso en el hogar. Es empleada por hosteleros de todo el mundo y por infinidad de familias en sus hogares.

TAMA?O DE CADA PIEDRA 30X20X3. La piedra volc?nica para asar carne es la id?nea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura por largo tiempo y la libera lentamente. Es el m?todo m?s natural para cocinar y el m?s antiguo. La cocina moderna ha recuperado ?ste sistema, exento al 100 de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites.

Se puede asar todo tipo de carnes, las de ternera quedan especialmente buenas, como el entrecot, solomillo, lomo alto y bajo... Tambi?n se puede cocinar pollo, pavo, cordero.... Los pescados como el salm?n ? el at?n quedan especialmente bien, as? como mariscos, verduras y frutas.

Para uso profesional, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen m?s de 300 grados. De ?sta forma el servicio se agiliza y el cliente tendr? su comanda en la mesa de una forma muy r?pida, puesto que todas las piedras se introducen en el horno y se van sacando conforme se van pidiendo.

Para uso particular en el hogar, la piedra se puede calentar en horno a temperatura m?xima, en hornillas a fuego directo, vitrocer?mica y barbacoas. A fuego directo durante un tiempo de 15a 20 minutos ser? suficiente para que la piedra alcance la temperatura ?ptima. Es recomendable ponerla 5 minutos a potencia baja, y desp?es subir la potencia hasta que termine de calentar. Si se calienta en horno de casa, como normalmente no superan los 270 grados, al sacarla ponerla 5minutos a fuego directo.

C?mo se limpia? En lo referente a la limpieza, tan s?lo dejarla enfriar, siempre evitar el choque t?rmico, y lavarla con agua y estropajo de acero. Lo m?s atractivo es que el comensal cocina la porci?n de carne a su gusto, d?ndole ?l mismo el punto de cocci?n deseado. Una forma de cocinar muy saludable y atractiva que encantar? a su clientela.

Resulta un regalo ideal para usar en el hogar, y organizar comidas y veladas ?nicas con amigos y familiares. Su uso en campings es ideal puesto que se pueden calentar en cocinas port?tiles. La piedra por sus dimensiones, es id?nea para centro de mesa, para compartir entre varias personas. Picadas y carnes selectas quedar?n exquisitas, convirti?ndose la experiencia en un ritual del que todos querr?n ser part?cipes.

Este producto es de la marca Piedrasar Piedras Para Asar

Puedes visitar